Golden Ghee
Golden Ghee 300g
Produzida com leite de vaca de pastoreio livre
Adequado para intolerantes à lactose e caseína
A manteiga Ghee melhora a absorção dos nutrientes e promove uma boa digestão
Certificado orgânico
Ghee é uma das gorduras mais saudáveis para o corpo, pois é feito com manteiga orgânica sem sal, não contém ácidos gordos trans e não eleva os níveis de colesterol.
Ghee é um dos ingredientes essenciais da cozinha Ayurveda, devido ao seu uso universal, quer para receitas doces ou salgadas. O Ayurveda afirma que um Ghee de 50 anos pode curar a maioria das inconveniências físicas e espirituais indesejadas.
Seu ponto de ebulição, o ponto em que as moléculas se começam a desintegrar e as toxinas são produzidas, é alto (250˚C), o que está bem acima da temperatura de cozimento normal (180˚-200˚C), o que o torna um óleo ideal para cozinhar em altas temperaturas, muito melhor do que a maioria dos óleos vegetais.
A cor amarelo dourado, o seu aroma agradável, a sua versatilidade e o seu sabor requintado, fazem do Ghee um veículo perfeito para as propriedades dos alimentos e nutrientes, mantendo as funções corporais ótimas.
BENEFÍCIOS DO GOLDEN GHEE?
Golden Ghee é preparado a partir da manteiga crua de vacas em pastagem ao ar livre que vivem uma vida natural, de acordo com os elevados padrões ecológicos de Rudolf Steiner e Maria Thun.
A sua elaboração é totalmente artesanal, com uma fervura de mais de 48 horas, acompanhada por sons cuidadosos de vibração do gongo e geometria sagrada.
- Melhora a absorção de nutrientes: sendo 99,9% gordura, penetra facilmente nas membranas celulares e por isso aumenta a eficácia das especiarias e ervas que nele se dissolvem, ajudando na absorção não só de vitaminas e minerais, mas também dos fitonutrientes.
Na Ayurveda, o Ghee é recomendado em combinação com especiarias, uma vez que promove a libertação de todos os seus óleos essenciais e propriedades.
Adicionar uma colher de chá de Ghee às suas infusões ajudará as propriedades das ervas a serem melhor absorvidas pelo seu corpo.
- Promove uma boa digestão: ajuda a equilibrar o excesso de ácido gástrico, além de manter a estabilidade e a viscosidade natural das paredes do estômago e intestinos.
- Alivia queimaduras: como o Aloe Vera, reduz o desenvolvimento de bolhas e cicatrizes quando aplicado na pele queimada ou danificada.
Aviso: É aconselhável a consulta de um médico ou nutricionista sempre que tiver dúvidas sobre o consumo deste produto. Os valores nutricionais poderão ter ligeiras oscilações consoante o sabor escolhido. Não exceder a dose diária recomendada. Manter a embalagem num lugar fresco e seco. Este suplemento alimentar não deve ser utilizado como substituto de um regime alimentar variado. Este suplemento alimentar não tem por objetivo diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.
Validade:
Nutriente
Quantidade por 100g
Energia
3700kj / 900kcl
Gorduras totais -
100g
das quais saturadas
0.71
Hidratos de Carbono
<0,5g
dos quais açucares
<0,1g
Proteína
<0,5g
Sal
<0,01g
Informações adicionais sobre a composição dos ácidos gordos
_
Ácido Butírico
0.04
Ácido Láurico
0.032
Ácido Palmítico
0.339
Ácido Esteárico
0.096
Valor ligeiramente alcalino de pH
Ingredientes
Manteiga clarificada golden ghee (100%) leite de vaca orgânica.De culturas orgânicas certificadas
Modo de Utilização:
Ghee é um dos ingredientes essenciais da culinária ayurvédica, devido ao seu uso universal. Pode usá-lo adicionando-o aos seus pratos favoritos, como purés, massas, arroz; Pode ser usado para fritar e para assar, ou simplesmente espalhá-lo nas torradas. É ideal para pratos doces e uma verdadeira descoberta para quem gosta de fazer biscoitos, , muffins e outras sobremesas.