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Golden Ghee

Golden Ghee 300g

  • Produzida com leite de vaca de pastoreio livre

  • Adequado para intolerantes à lactose e caseína

  • A manteiga Ghee melhora a absorção dos nutrientes e promove uma boa digestão

  • Certificado orgânico

15,99€IVA incl.

Disponível em stock

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Ghee é conhecido como o ouro do Ayurveda. É mais que manteiga clarificada, pois quando cozida manualmente por um longo período de tempo, são eliminados hidratos de carbono (lactose), proteínas (caseína), água e impurezas, resultando numa gordura versátil, nutritiva e imperecível.


Ghee é uma das gorduras mais saudáveis ​​para o corpo, pois é feito com manteiga orgânica sem sal, não contém ácidos gordos trans e não eleva os níveis de colesterol.


Ghee é um dos ingredientes essenciais da cozinha Ayurveda, devido ao seu uso universal, quer para receitas doces ou salgadas. O Ayurveda afirma que um Ghee de 50 anos pode curar a maioria das inconveniências físicas e espirituais indesejadas.


Seu ponto de ebulição, o ponto em que as moléculas se começam a desintegrar e as toxinas são produzidas, é alto (250˚C), o que está bem acima da temperatura de cozimento normal (180˚-200˚C), o que o torna um óleo ideal para cozinhar em altas temperaturas, muito melhor do que a maioria dos óleos vegetais.


A cor amarelo dourado, o seu aroma agradável, a sua versatilidade e o seu sabor requintado, fazem do Ghee um veículo perfeito para as propriedades dos alimentos e nutrientes, mantendo as funções corporais ótimas.


BENEFÍCIOS DO GOLDEN GHEE?


Golden Ghee é preparado a partir da manteiga crua de vacas em pastagem ao ar livre que vivem uma vida natural, de acordo com os elevados padrões ecológicos de Rudolf Steiner e Maria Thun.


A sua elaboração é totalmente artesanal, com uma fervura de mais de 48 horas, acompanhada por sons cuidadosos de vibração do gongo e geometria sagrada.


- Melhora a absorção de nutrientes: sendo 99,9% gordura, penetra facilmente nas membranas celulares e por isso aumenta a eficácia das especiarias e ervas que nele se dissolvem, ajudando na absorção não só de vitaminas e minerais, mas também dos fitonutrientes.


Na Ayurveda, o Ghee é recomendado em combinação com especiarias, uma vez que promove a libertação de todos os seus óleos essenciais e propriedades.


Adicionar uma colher de chá de Ghee às suas infusões ajudará as propriedades das ervas a serem melhor absorvidas pelo seu corpo.


- Promove uma boa digestão: ajuda a equilibrar o excesso de ácido gástrico, além de manter a estabilidade e a viscosidade natural das paredes do estômago e intestinos.


- Alivia queimaduras: como o Aloe Vera, reduz o desenvolvimento de bolhas e cicatrizes quando aplicado na pele queimada ou danificada.


Aviso: É aconselhável a consulta de um médico ou nutricionista sempre que tiver dúvidas sobre o consumo deste produto. Os valores nutricionais poderão ter ligeiras oscilações consoante o sabor escolhido. Não exceder a dose diária recomendada. Manter a embalagem num lugar fresco e seco. Este suplemento alimentar não deve ser utilizado como substituto de um regime alimentar variado. Este suplemento alimentar não tem por objetivo diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.

Validade:

Nutriente

Quantidade por 100g

Energia

3700kj / 900kcl

Gorduras totais -

100g

das quais saturadas

0.71

Hidratos de Carbono

<0,5g

dos quais açucares

<0,1g

Proteína

<0,5g

Sal

<0,01g

Informações adicionais sobre a composição dos ácidos gordos

_

Ácido Butírico

0.04

Ácido Láurico

0.032

Ácido Palmítico

0.339

Ácido Esteárico

0.096

Valor ligeiramente alcalino de pH

Ingredientes

Manteiga clarificada golden ghee (100%) leite de vaca orgânica.De culturas orgânicas certificadas

Modo de Utilização:

Ghee é um dos ingredientes essenciais da culinária ayurvédica, devido ao seu uso universal. Pode usá-lo adicionando-o aos seus pratos favoritos, como purés, massas, arroz; Pode ser usado para fritar e para assar, ou simplesmente espalhá-lo nas torradas. É ideal para pratos doces e uma verdadeira descoberta para quem gosta de fazer biscoitos, , muffins e outras sobremesas.

Golden Ghee 300g
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